Producten voor boosey en hawkes uk (5)

La Horia IXO was onze allereerste creatie in samenwerking met onze meesterbrouwer uit Navarra. La Horia is een blonde Helles-bier (licht in het Duits) met een lage gisting. Met zijn gouden blonde kleur is het een lichte blonde bier met een moutige smaak die bloemige en kruidige aroma's onthult. Het is een dorstlesser, zeer gemakkelijk te drinken.

Commentaar Sinds de Middeleeuwen is de regio Pessac-Léognan beroemd om zijn wijnen. De bodems, bestaande uit grind, kiezels en alluvium, en de heuvels op steile hellingen, zijn van hoge kwaliteit voor de wijnbouw. Blason de Montbelly komt voort uit een rigoureuze selectie van percelen binnen deze appellatie, gelegen in Saint-Médard-d'Eyrans. Deze bodems hebben de eigenschap de grote diversiteit van de Pessac-terroirs goed weer te geven en maken het mogelijk een wijn met karakter te produceren. Perceel-fermentatie in thermoregulatieve roestvrijstalen tanks. Rijping gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten. Proeverij De Pessac-Léognan bij uitstek. De kleur is helder en diep met robijnrode reflecties. Het bouquet is complex en verfijnd, met tonen van rode vruchten en viooltjes, en subtiel vanilleachtig. In de mond zijn de tannines zijdezacht en harmonieus met een fruitige, licht houtachtige en aanhoudende afdronk. Druivenrassen: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%) Producent: Sovex GrandsChâteaux in Beychac-et-Caillau (33750) Formaten en verpakkingen: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2019

De wijn: De cuvée Brut Grand Cru van het domein Franck Bonville is een prachtig voorbeeld van de expressie van Chardonnay in Champagne. Mineraliteit, puurheid en een smakelijke krijtachtige toets komen naar voren in deze heerlijke fles, perfect geschikt voor een aperitief en het prikkelen van de smaakpapillen. Aroma's van citrusvruchten (citroen, grapefruit) en groene appel combineren op elegante wijze met zeer fijne bubbels, wat het geheel een uiterst aangename luchtigheid geeft. Een prachtige Blanc de blancs die in elke mond thuishoort! Eeuw toen Alfred Bonville zijn eerste percelen kocht in 1900. Vanaf de jaren 1930 neemt het avontuur een serieuzere wending en koopt de familie een wijnmakershuis in Avize, enkele kilometers ten zuiden van Épernay. Franck Bonville voegt zich dan bij zijn vader op het domein. Laatstgenoemde zal met succes de exploitatie ontwikkelen en lanceert onder andere de eerste flessen onder de naam Bonville in 1945. Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Brut (6.7g/L) Druivensoort: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2030 Serveertemperatuur: 8-10°C

De Xuria IXO is een krachtige en uitgesproken witte bier. Perfect in balans, biedt het een ronde mondgevoel met een mix van 3 granen. De tarwemout voegt een beetje pit en zoete tonen toe, terwijl de havermout een romige kant biedt. Met zijn licht troebele kleur biedt het fruitige aroma's van citrus, ondersteund door een pittige toets van roze peper.

De sterke drank: Deze prachtige Bellevoye Noir is een heerlijke whisky, samengesteld uit de 3 beste Franse Single Malts uit de regio's Alsace, Charente en Nord. Minimaal 8 jaar gerijpt in nieuwe eiken vaten, wordt zijn uitzonderlijke karakter gekenmerkt door zeer fijne en elegante rokerige tonen, die een aromatische samenstelling vormen, aangevuld met heerlijke graanaroma's en een vleugje witte vruchten. Een prachtige Franse Triple Malt die doet denken aan sommige Schotse whisky's, terwijl het het grote vakmanschap van ons land benadrukt. Een grote favoriet! Het huis: Opgericht in 2013 door Alexandre Sirech en Jean Moueix, heeft het bedrijf Les Bienheureux de ambitie om een referentieacteur te zijn op de markt van wijnen en sterke dranken. Het ontwerpt, produceert en commercialiseert zijn eigen merken van rum, gin en whisky, en steunt op een oprichtersprincipe: innovatie door excellentie. Type: Whisky Inhoud: 70cl Alcoholpercentage: 43%